Ozinder, der, fränkischer Ausdruck für „Streichholz”, in Hochfranken benutzte, liebevolle Bezeichnung für die Einwohner von Naila (-> http://de.wikipedia.org/wiki/Naila). Für die Bewohner anderer Orte in der Umgebung sind dort auch freundliche Bezeichnungen wie „Saierlings­brunser”, „Schleiss­gnibfl” oder „Sool­scheisser” gebräuchlich.

22 November 2006

Was herauskommt, wenn ein fränkischer Koch blogt ...

...habe ich durch Zufall gesehen. Auch wenn Forchheim ein Stück entfernt liegt, die Homepage von Konni Schellers Rotem Ochsen macht Appetit und überrascht durch einige Besonderheiten. Nicht nur, dass der Küchenmeister bereitwillige Fragen zum Kochen beantwortet und das ganze auch noch online stellt, in seinem Blog "Konnis Kulinarische Monologe" beglückt er uns auch noch mit seiner ganz persönlichen Betrachtung des Weltgeschehens.
Beim nächsten Besuch in Forchheim muss ich die Küche einmal testen!

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